概要: 冷鏈物流是以冷凍工藝為基礎(chǔ)、制冷技術(shù)為手段,使冷鏈物流從生產(chǎn)、流通、銷售到消費(fèi)者的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的溫度環(huán)境下,以保證冷鏈物品質(zhì)量,減少冷鏈物品損耗的物流活動(dòng)
冷鏈物流是以冷凍工藝為基礎(chǔ)、制冷技術(shù)為手段,使冷鏈物流從生產(chǎn)、流通、銷售到消費(fèi)者的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的溫度環(huán)境下,以保證冷鏈物品質(zhì)量,減少冷鏈物品損耗的物流活動(dòng)。由此可見,冷鏈物流是一條上下游緊密銜接的供應(yīng)鏈,始終貫穿于原料供應(yīng)商到終端消費(fèi)者的產(chǎn)業(yè)鏈條中,目前,我國(guó)已經(jīng)初步形成了以冷鏈設(shè)備生產(chǎn)制造、冷鏈物流運(yùn)營(yíng)和應(yīng)用需求領(lǐng)域三大環(huán)節(jié)構(gòu)成的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈。
關(guān)鍵詞: 什么是冷鏈物流
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